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食品生(shēng)産許可證咨詢
來源: | 作者:管理員 | 發布時間: 2017-10-28 | 2846 次浏覽 | 分享到:
一(yī)、食品生(shēng)産許可證的具體(tǐ)含義
    
    在中(zhōng)華人(rén)民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品生(shēng)産活動，應當依法取得(de)食品生(shēng)産許可證。食品生(shēng)産許可證編号由SC（“生(shēng)産”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為：3位食品類别編碼、2位省（自(zì)治區、直轄市(shì)）代碼、2位市(shì)（地(dì)(dì)）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
 
二、取得(de)生(shēng)産許可證須符合以下(xià)基本條件(jiàn)
　　
　  （一(yī)）具有與生(shēng)産的食品品種、數量相(xiàng)适應的食品原料處理和食品加工(gōng)、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他(tā)(tā)污染源保持規定的距離(lí)。
　　（二）具有與生(shēng)産的食品品種、數量相(xiàng)适應的生(shēng)産設備或者設施，有相(xiàng)應的消毒、更衣、盥洗、采光(guāng)、照(zhào)明(míng)、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生(shēng)産工(gōng)藝有原料提取、純化(huà)(huà)等前處理工(gōng)序的，需要具備與生(shēng)産的品種、數量相(xiàng)适應的原料前處理設備或者設施。
　　（三）有專職或者兼職的食品安全管理人(rén)員和保證食品安全的規章(zhāng)(zhāng)制(zhì)度。
　　（四）具有合理的設備布局和工(gōng)藝流程，防止待加工(gōng)食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不(bù)潔物。
　　（五）法律、法規規定的其他(tā)(tā)條件(jiàn)。
 
三、申請(qǐng)食品生(shēng)産許可，應當按照(zhào)以下(xià)食品類别提出：
　 
   糧食加工(gōng)品，食用油、油脂及其制(zhì)品，調味品，肉制(zhì)品，乳制(zhì)品，飲料，方便食品，餅
 
幹，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，薯類和膨化(huà)(huà)食品，糖果制(zhì)品，茶葉及相(xiàng)關制(zhì)品，酒類，蔬
 
菜制(zhì)品，水果制(zhì)品，炒貨食品及堅果制(zhì)品，蛋制(zhì)品，可可及焙烤咖啡産品，食糖，水産制(zhì)
 
品，澱粉及澱粉制(zhì)品，糕點，豆制(zhì)品，蜂産品，保健食品，特殊醫學用途配方食品，嬰幼兒
 
配方食品，特殊膳食食品，其他(tā)(tā)食品等。